La boisson des petites guenons.

But de la semaine : utiliser le blender Kitchenaid que j’ai eu pour mon anniv. Vu que je n’étais pas forcément motivée pour me faire un smoothie, j’en ai fait un pour mon mari (qui adore ce genre de boisson non identifiée). Aussi j’ai fait avec ce que j’avais et une recette qui était en adéquation avec le contenu des placards.

Ca donne donc un smoothie banane-cannelle (d’où le terme « petite guenon », j’ai été élevée en regardant Tarzan, excusez moi du peu !). Le mari s’est écrié « délicieux » en sirotant sa boisson, donc …

Pour 2 personnes

  • 3 bananes bien mûres
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 35 cL de lait très froid
  • 4 cuillères à soupe de cassonade
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  1. Eplucher les bananes, les couper en morceaux et les mettre dans le bol du blender.
  2. Ajouter 4 c.à.s de cassonade, 1 c.à.s de jus de citron, la cannelle et le lait.
  3. Mixer jusqu’à obtention d’une consistance légère, fine et mousseuse.
  4. Servir rapidement : la banane a tendance à noircir très rapidement.
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