You are what you eat.

You are what you eat est une série de photos réalisée par Mark Menjivar. Ce photographe a parcouru les USA pendant trois ans cherchant à mettre en exergue les habitudes alimentaires des américains, via des photos du contenu de leurs frigos. Cette série est à la fois étrange et familière. J’ai beaucoup ri en voyant … Lire la suite

Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands

Grâce à la gentillesse de Pascale Weeks de C’est moi qui l’ai fait, j’ai eu l’opportunité d’aller  au salon Saveurs des Plaisirs Gourmands à l’Espace Champerret ce week end. La visite de ce salon gourmand a plutôt été une belle surprise. Le problème résidait dans le fait qu’on ne savait pas où donner de la … Lire la suite

Une histoire de café.

Je ne suis pas une grande dingue de café (plutôt accro au thé, si vous voulez tout savoir) mais là, ça donnerait presque envie d’en boire. Cette vidéo est vraiment adorable. Elle est signée Wan-Tzu. Enjoy ! Coffee Time from wan-tzu on Vimeo.

Une bonne émission…jamais diffusée en France

« Marcel’s Quantum Kitchen » est diffusée aux USA par SyFy (la chaîne des geeks et autres fans de séries mettant en scène des combats de pieuvres géantes contre des calamars radioactifs). Alors kesako? Il s’agit d’une émission de cuisine. Et là vous me dites « Quoi? Encore une émission de cuisine? Ca suffit les conneries ! » Sauf … Lire la suite

De la définition de la modernité…

Qu’est-ce qu’un restaurant « moderne »? En général, un restaurant s’affirmant comme tel est un restaurant suspect…en tout cas, de mon point de vue. Pire encore que le restaurant « moderne », il y a le restaurant « moderne » et « gastronomique ». En général, on va à la catastrophe : dans ce type de restaurant, si la cuisine se veut moderne, … Lire la suite

Le Haut du Panier.

Il y a quelques mois que le principe du panier type AMAP nous pèse : il faut se déplacer tous les samedis, entre 14h et 17h30 pétantes pour avoir des radis noirs, des radis noirs, des radis noirs et nous entendre dire qu’il faut qu’on libère du temps pour venir déterrer des radis noirs le … Lire la suite

Eat Together, un blog à découvrir.

Alexander, un ami habitant aux USA et deux comparses viennent d’ouvrir un blog intitulé « Eat Together« . Le blog propose des articles intelligents et axés sur la communauté et les plaisirs de la table à la Nouvelle-Orléans. A découvrir !

Bye bye les pieds dans le potager !

Un thème visuel qui finit par me sortir par les yeux, un côté un brin statique et un sujet pas forcément super funky : bye bye les pieds dans le potager, bonjour Kitchen Psycho (ou comment assumer ses névroses gastronomiques). Dans cette version 2.0 de « Vis ma vie dans ma cuisine » (eh t’as vu, ça … Lire la suite

La table du Pélican.

Il semblerait bien que la mode soit aux tables éphémères. Après les ébullitions perpétuelles, Nobu et le mix whisky-gastronomie, la table du Pélican a ouvert ses portes le 4 novembre dernier. A l’initiative de Pelforth, trois chefs succèdent pendant les trois semaines d’ouverture du restaurant (Philippe Bélot, William Boquelet et Wilfrid Chaplain). J’ai bravé les … Lire la suite

Bonjour c’est Matcha ! Bravo L’Express Styles !