Pâques…chic.

Pour moi, Pâques a toujours été synonyme de « friture » (vous savez, ces trucs en forme de crustacés, qui sont certainement les chocolats de Noël invendus qui ont trouvé une deuxième vie). J’ai toujours trouvé absurde de manger des moules et des crevettes en chocolat à Pâques. Pourquoi tant de haine? Boulotter de la cloche et … Lire la suite

Pierre, ça suffit maintenant !

Je suis un peu comme Karl Lagerfeld – non je ne me promène pas avec du shampoing sec sur la tête et des milliers de bagouzes – je suis une acheteuse compulsive de livres. Y compris de livres de cuisine. Sauf que ma cuisine ressemble à la BNF du commis de cuisine. Et bien sûr … Lire la suite

C’est grave, docteur?

Parfois je frise le besoin de lobotomie, alors je regarde des trucs pas forcément très culturels. J’aime beaucoup les émissions de cuisine. Mon mari le sait et je crois qu’il a pitié de moi : il conserve l’abonnement Canal Sat pour que je puisse regarder Cuisine TV. C’est beau l’amour. Mais le monopole de la … Lire la suite

Pierre Hermé est un menteur (enfin, son livre tout du moins).

J’ai beaucoup de respect pour Pierre Hermé.  Il a beaucoup de talents et est un peu « Dieu le père » de la pâtisserie. Aussi j’ai tendance à suivre ses recettes à la lettre, aveuglément. Aussi pour faire plaisir au chéri gourmet pour son anniversaire, j’ai entrepris de faire un dessert Pierre Hermé, avec l’aide de ma … Lire la suite